【保存料不使用】生甘酒 ・塩麹セット(900ml&450ml)

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この返礼品について

北アルプスの雪解け水で育ったヤマイチのコシヒカリから作った米麹を使って仕込んだ、生甘酒と塩麹の2点セットです。

できるだけ手作りのもの、無添加のものを食べたいが、作る自信や時間はない!という方へおすすめです。


▽▽▽ 生甘酒 ▽▽▽
YAMAICHI ALPSのコシヒカリと米麹のみで仕込んだ「生甘酒」。砂糖・保存料不使用で、無添加、ノンアルコール。火入れをしていないので、栄養素や酵素が生きている生甘酒です。
甘酒臭くなく、お米の優しい香りがするため、男性でもお子様でも飲みやすい味です。粒なしで、ねっとりふんわりとした仕上がり。とても甘く、牛乳や豆乳で割って飲んだり、甘酒アイスなどお菓子作りやココアなどのお砂糖代わりにも使えます。

▽▽▽ 塩麹 ▽▽▽
YAMAICHI ALPSの米麹と、ミネラルをたっぷりと含んだ天日塩で仕込んだ「塩麹」。保存料不使用で、無添加、そして何より火入れをしていないため、酵素が生きています。
生きた酵素を含む塩麹は、お料理にぴったりです。お肉に馴染ませると、酵素が筋原繊維を分解しお肉を柔らかくし、かつ、タンパク質を分解しお肉のうま味を倍増してくれます。お野菜に馴染ませると、ブドウ糖の甘味の効果でコクが増し、淡白なお野菜もグッと美味しくなります。玄米に混ぜて炊くと、柔らかく玄米臭さを軽減し、体内でも消化しやすくしてくれます。いいことづくしですね。


【配送不可地域】沖縄県・離島(一部除く)

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【保存料不使用】生甘酒 ・塩麹セット(900ml&450ml)
返礼品コード
F150-BH002
寄付金額
寄付金額: 11,000
付与予定ポイント数: 110 ポイント
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
■生甘酒
原材料:米、米麹(どちらも長野県産コシヒカリ)
内容量:900ml

■塩麹
原材料:米麹(長野県産コシヒカリ)、天日塩
内容量:450ml

製造者:YAMAICHI ALPS 長野県大町市大町4752

※冷蔵での配送となりますので、到着希望日を個別にお伺いいたします。
ご連絡頂いた到着希望日には、必ず発送物をお受け取り頂けるようご注意ください。
万が一お受け取り頂けなかった場合には、冷蔵の保存期限が切れてしまう可能性がございます。
その場合に再送は致しかねますので、ご注意ください。

※ギフト対応可能です。ご希望の場合、ご入金後YAMAICHI ALPSまで直接Emailにてご連絡ください。

事業者:YAMAICHI ALPS
連絡先:yamaichi.alps@gmail.com
配送温度帯
冷蔵
賞味(消費)期限
■生甘酒:冷蔵で約1週間、冷凍で約1ヶ月
■塩麹:冷蔵で約3ヶ月
配送方法
冷蔵
提供事業者
平林泰介
発送時期
配送日指定可能。寄附のご入金後、三日以内を目途に発送いたします。
配送不可エリア

沖縄県

自治体管理番号
BH002
注意事項
【アレルギー】
特定原材料等28品目は使用していません

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

名称生甘酒 ・塩麹セット
原材料名生甘酒 :米、米麹
塩麹:米麹、天日塩
賞味期限甘酒:冷蔵で約1週間、冷凍で約1ヶ月
塩麹:冷蔵で約3ヶ月
保存方法冷蔵、または冷凍
製造者YAMAICHI ALPS
長野県大町市大町4752

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