「青森ひば」のまな板は、木のまな板の中では水気に強く水切れが良い、繊維が細かく包丁を傷めにくい、などの特徴があります。
プロの料理人の方から好まれてる、人気の製品です。
片面に魚の焼き印、片面になすの焼き印を施しております。焼き印により、《魚・肉用》と《野菜用》と両面を使い分けすることにより、衛生的に使うことができます。 地元の青森ひば無垢一枚板で、接着剤などの化合物を使用していないため、安心してお使いいただけます。
■生産者の声
ひば丸太の入札から製材、乾燥、加工まで自社でおこなっているため、高品質なまな板をお届けいたします。
■注意事項/その他
※青森ひばが成長するためにできた節がまな板の表面に多少ある場合もありますが、使用上の差し支えはありません。
※一つずつ手作業で作っておりますので、お申し込みが集中した場合はお届けにお時間を要することがありますのでご了承ください。