◆九州産の若鶏モモ肉を新鮮なうちに一口サイズ(20g-25g)にカット。
小分けの真空パックになっていますので、必要な時に必要な分だけお使いいただけます。
カットされたもも肉のサイズ感も丁度よく、色々な料理にアレンジ可能。
【地場産品類型】
3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【類型該当理由】
鶏を仕入れ、区域内で生体検査、放血、湯付け、脱毛、中抜き、食鳥屠体検査、解体処理、包装等、生鳥を食肉とするための工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値うち約80%を占めるため
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