◆宮崎牛は、宮崎生まれ・宮崎育ちで定められた種雄牛の血統を引く4等級以上の黒毛和種です!
全国和牛能力共進会では3大会連続内閣総理大臣賞を受賞、さらに3年連続米国アカデミー賞アフターパーティー公式メニューに採用されました。
平成29年12月には農林水産省により地理的表示(GI)に登録されました。
肩ロース肉は最もきめが細かく柔らかな部位です。
甘みの強い脂でコクのある風味が楽しめます。モモ肉、ウデ肉は赤身が強く肉の味がしっかりと味わえあっさりとしています。
肩ロース・モモ・ウデ肉がそれぞれ500gあり、味、量ともにご満足いただける逸品です。
ISO22000取得の衛生環境の整った施設にて、5つの食品安全方針をかかげ、お客様へ商品をお届けします。