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日向灘で水揚げされた「ボラ」の卵巣を秘伝のだしと塩で漬け、乾燥させたカラスミ。
お酒のつまみにも、カラスミスパゲティーにも合う自慢の逸品です。
地場産品類型:3 類型該当理由:当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
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