日向灘は、黒潮の育む海の幸豊かな漁場です。 そこで獲れた伊勢海老は身のつまりもよく、ぷりぷりとした歯ごたえと濃厚な甘みが特徴です。
1尾が100g~150gと小さめなので、お味噌汁用におすすめです。
【訳ありの理由】
触角や足が折れたものなどが含まれており、冷蔵ではなく冷凍でのお届けになりますが、味には影響ありません。 流水に10分から15分さらすことで解凍できます。
▲注意▲
発送は9月の伊勢海老漁解禁後になります。ご了承ください。
地場産品類型:1
類型該当理由:区域内において生産されたものであること




