冷凍ブルーベリーは「シャリシャリ」とシャーベットのような食感!
遠野市は、周囲を山々に囲まれた盆地地域です。 四季の移り変わりがはっきりとしており、夏は暖かかく冬は氷点下の寒さが続きます。 昼夜の気温差が激しいため、遠野の野菜や果物は旨みがぎゅっと締まり甘く育つのが特徴。 もちろん、ブルーベリーも旨味と甘味が詰まった果実に育ちます。旬の栄養価の高い時期に採れたブルーベリーを冷凍することで、 いつでもジューシーで美味しいブルーベリーがご家庭でお召し上がりいただけます。 そのままシャリシャリとシャーベットのような食感をお楽しみいただくだけでなく、 ジュースにしたり、ジャムやお菓子作りにもご活用いただけます。■遠野の広大な土地で無農薬にこだわったブルーベリー栽培~道の奥ファーム~道の奥ファームのブルーベリーは農薬不使用で栽培しています。そのためブルーベリー畑は雑草が勢いよく生え、一週間に一度は草刈り作業が必要となります。暑い時期の草刈りは手間もかかり大変ですが、皆様に安心して食べていただくため無農薬での栽培にこだわっています。
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