2024年2月に岩手県遠野市にオープンしたロースイーツ専門工房「天使のはしご」から、白砂糖・乳製品不使用の、ローチョコマンディアンをお届けします。
ロースイーツとは食材を加熱せずに栄養や酵素を出来るだけ多く摂取できるように作られた身体にやさしいスイーツのことで、小麦粉・乳製品・卵・砂糖を一切使っておりません。
【ブラック】
有機ローカカオバター、有機ローカカオパウダーと自然由来の甘味料だけで作っています。
生きた酵素と栄養が詰まったローチョコレート。本物のカカオを是非お試し下さい。
※ナッツ類やカカオニブに加え、豊富な栄養素を含むクコの実やドライいちじくなどのトッピングもお楽しみ下さい。 (トッピングは季節によって変わることがあります。)
【ホワイト】
直径65mmで約20gのずっしりとした存在感が魅力のチョコレート。
口の中でとろけるなめらかな食感と、しっかりとした甘さが特徴です。
手作りの風合いを大切に、一枚一枚丁寧に作られたローチョコマンディアン。
ホワイトチョコレートの中に、アーモンド・カシューナッツに加え、
栄養豊富な有機ドライいちじく・クコの実・ピスタチオ・遠野産ブルーベリーパウダーの、おしゃれでおいしいトッピングが施されています。
見た目も美しいので、食べる前から楽しめるアイテムです。
どちらもご自分へのご褒美や、親しい方へのちょっとしたプレゼントにも、その気軽さがオススメです。
ロースイーツとは

ロースイーツ(RAW SWEETS)のRAWは「生」のこと。
食材を加熱せずに栄養や酵素を出来るだけ多く摂取できるように
作られた身体にやさしいスイーツです。
スイーツなのに小麦粉・乳製品・卵・砂糖は使いません

【小麦粉・乳製品・卵・砂糖不使用】
アレルギーを引き起こす原因となる小麦粉・乳製品・卵・砂糖を使用していないので、多くの方に安心して食べていただけます。
甘味はメープルシロップ・デーツなど自然由来のものを使っていますので、糖質制限のある方にも気兼ねなく食べていただけます。

【栄養素が豊富】
果物、野菜、ナッツなど自然の食材を48℃以下の温度で焼かずに作るので、酵素、ビタミン、ミネラルなど素材が持つ栄養素を効率よく摂取することができます。
また、食物繊維が多い食材を使用するため、腸内環境を整えるのにも嬉しいスイーツです。

【食べるバリアフリー】
植物性の自然の食材を使用しているため、お子様からご年配の方、ヴィーガンやベジタリアンの方など様々なライフスタイルの方にも美味しく健康的に食べていただける、人にやさしい新しいスイーツの形、それがロースイーツの魅力です。
ロースイーツ専門工房「天使のはしご」

雲間から差すひとすじの陽のように…
我慢しなくてもいいんだよ。
みんなで一緒に食べようね。
そんな希望の光で照らしてあげたいという思いから
夫婦で始めた町のちいさなロースイーツ工房。
大好きな人と一緒に食べられることの喜び。
食べた人が幸せな気持ちで満たされるように。
そんな願いをお菓子に込めて。
「天使のはしご」は岩手県遠野市にあるロースイーツ専門の工房です。
糖質制限やアレルギーをお持ちの方が家族やお友達と一緒にスイーツが食べられて、心が豊かな生活が送れるそんなお手伝いができたら嬉しいです。