2024年2月に岩手県遠野市にオープンしたロースイーツ専門工房「天使のはしご」から、白砂糖・乳製品不使用の、まるでアイスのようなロースイーツをお届けします。
ロースイーツとは食材を加熱せずに栄養や酵素を出来るだけ多く摂取できるように作られた身体にやさしいスイーツのことで、小麦粉・乳製品・卵・砂糖を一切使っておりません。
【まるでアイスのようなロースイーツ】で使用しているココナッツミルクの脂肪は、消化や吸収分解を助け、エネルギーになりやすい中鎖脂肪酸。
ミネラルは、カリウム・マグネシウム・鉄が含まれます。食物繊維も豊富で、腸内環境の改善にも役立つでしょう。
これらの素材をベースに、それぞれのフレーバーを加えて、皆様のお好みのお味のスイーツに仕上げております。
【 チョコレート 】
濃厚でなめらかなチョコレートはひとくち食べると幸せに。
【 ラムレーズン 】
自ら漬け込んだ、自家製のラムレーズンを使用したこだわりの味。
※お酒がはいっておりますので、お子様や、食後の運転は、お控えください。
【 チョコミント 】
ペパーミントの爽やかさと、カカオニブのザクザク感が楽しめます。
【 ストロベリー 】
国産有機あまおうを使用。いちごの甘酸っぱさが口いっぱいに広がるおいしさ。
商品は冷凍となっております。
お召し上がりは、まるでアイスのように、冷凍庫から出してすぐに食べられます。
また解凍を進めるとムースのような食感で美味しく召し上がる事も出来ます。
体を冷やし過ぎないことも特徴です。
ロースイーツとは

ロースイーツ(RAW SWEETS)のRAWは「生」のこと。
食材を加熱せずに栄養や酵素を出来るだけ多く摂取できるように
作られた身体にやさしいスイーツです。
スイーツなのに小麦粉・乳製品・卵・砂糖は使いません

【小麦粉・乳製品・卵・砂糖不使用】
アレルギーを引き起こす原因となる小麦粉・乳製品・卵・砂糖を使用していないので、多くの方に安心して食べていただけます。
甘味はメープルシロップ・デーツなど自然由来のものを使っていますので、糖質制限のある方にも気兼ねなく食べていただけます。

【栄養素が豊富】
果物、野菜、ナッツなど自然の食材を48℃以下の温度で焼かずに作るので、酵素、ビタミン、ミネラルなど素材が持つ栄養素を効率よく摂取することができます。
また、食物繊維が多い食材を使用するため、腸内環境を整えるのにも嬉しいスイーツです。

【食べるバリアフリー】
植物性の自然の食材を使用しているため、お子様からご年配の方、ヴィーガンやベジタリアンの方など様々なライフスタイルの方にも美味しく健康的に食べていただける、人にやさしい新しいスイーツの形、それがロースイーツの魅力です。
ロースイーツ専門工房「天使のはしご」

雲間から差すひとすじの陽のように…
我慢しなくてもいいんだよ。
みんなで一緒に食べようね。
そんな希望の光で照らしてあげたいという思いから
夫婦で始めた町のちいさなロースイーツ工房。
大好きな人と一緒に食べられることの喜び。
食べた人が幸せな気持ちで満たされるように。
そんな願いをお菓子に込めて。
「天使のはしご」は岩手県遠野市にあるロースイーツ専門の工房です。
糖質制限やアレルギーをお持ちの方が家族やお友達と一緒にスイーツが食べられて、心が豊かな生活が送れるそんなお手伝いができたら嬉しいです。