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東北随一の生産量を誇る、遠野市宮守町特産の山葵です!達曽部川のきれいな湧水が育てました。

【生産者直送】宮守特産わさび 真妻(生) 200g(3~4本)【わさび用おろし金付き】

〇 在庫あり 寄付金額: 17,000
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この返礼品について

【生産者直送】宮守特産わさび〈わさび用おろし金付き〉

自園のわさび田で栽培した「遠野宮守産わさび」。
わさび農家オススメ鮫皮並みの滑らかな仕上がりの「わさび用おろし金サメ吉」付きです。
わさびは、お刺身、お肉に。ご飯にかつお節とのせてわさび丼にどうぞ。

「宮守特産 わさび」

※下処理のポイント
1.洗い方は、茎の間は流水できれいに洗い、根茎の表面はタワシでこすって洗う。
(注意※わさびの辛み成分は表皮の下に多く含まれているので、包丁で剥いたりしないでください。)
2.すりおろすときは、目の細かいおろし金で、軽い力で練るようにおろすとわさびの香りが引き立ちます。
3.わさびの辛み成分は揮発性で時間がたつと辛みがなくなるので、使う分だけをすりおろして使うと良いです。
4.保存してしばらくおくと、わさびの表面が乾いて色が黒っぽくなってきます。
表面をかためのタワシでこすり取るか、包丁のミネなどで削りとるときれいな色に仕上がります。

※保存方法
冷蔵庫野菜室で保存。
20日以上は持ちますが、生鮮野菜ですので新鮮な内にお使いください

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【生産者直送】宮守特産わさび 真妻(生) 200g(3~4本)【わさび用おろし金付き】
返礼品コード
F015-049004
寄付金額
寄付金額: 17,000
支払方法
クレジットカード決済 全額ポイント
内容量
遠野宮守産わさび3本~4本(重さ計200g前後)
わさび用おろし金さめ吉(小)×1個
配送温度帯
冷蔵
賞味(消費)期限
※保存方法※
冷蔵庫野菜室で保存。
20日以上は持ちますが、生鮮野菜ですので新鮮な内にお使いください。
配送方法
冷蔵便にてお送りします。
提供事業者
葵食品
発送時期
入金確認後随時発送

※配送について、天候の状況等によって配送時期が変更になる場合がございます。
※発送期間内に長期不在がある場合は備考欄にご記載ください。
※不在日の追加・変更、発送先の変更等がありましたら、必ず窓口までご連絡をお願いいたします。
※不在日のご連絡がなく発送になった場合、再送は出来かねます。
※お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい。箱外装に潰れ・水濡れなどがある場合には、配送業者にお問合せをお願いいたします。
※万全を期して返礼品をご準備していますが、万が一不備等があった場合は、返礼品到着から2日以内に、写真を添付の上、窓口までご連絡ください。
 (日数が経ったものに関しましてはご対応いたしかねます。ご了承のうえお申し込みいただきますようお願いいたします)
注意事項
※5月のころのわさびは、他の季節に比べ、辛味が弱くります。粘り気も少なく、多少水っぽくなる場合がございます。
 予めご承知おきいただきますようお願いいたします。
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