遠野銘菓 明がらす と ぶどう飴 に 三山ゆべし を加えたセットです
【明がらす】 昔からある遠野の代表的なお菓子。中に入っているクルミの切り口が夜明けの空にカラスが舞う姿に似ていることから「明がらす」といわれています。 素朴な味わいは、お茶受けに最適です。 【ぶどう飴】 早池峰山麓より採取した山ぶどうに砂糖、水飴を主原料として独特の製法にて吟味調製したもので、滋養に富んだその奥ゆかしさと風味は格別です。 【三山ゆべし】 遠野市にある早池峰山、六牛角山、石上山を遠野三山といいます。その三山をお菓子に表現したお店の看板商品です。 砂糖、醤油、刻んだくるみを入れて練った”甘じょっぱい餅菓子”です。 大正元年(1912年)創業の「竹林堂」 大正元年(1912年)創業の「竹林堂」は遠野市中央通りにあります。 初代が造り酒屋から転身し、和菓子を作り始めて110年以上。 地方色豊かな「うまい味」を楽しんでいただこうと、常に心をくだいております。
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