●長者盛 山廃純米
【この日本酒の特徴】
新潟県産米100%使用。
新潟の山廃らしく、爽やかな酸味と芳醇な風味の純米酒です。
常温がお薦めですが、ぬる燗も絶品です。
●アルコール度 15度
●日本酒度 +2~+4(辛口)
●原材料 米・米こうじ(新潟県産米100%使用)
●精米歩合 60%
小千谷には、2つの酒蔵があります。新潟の美味しいお米、柔らかな水を活かし、小千谷杜氏が醸したお酒は飲み飽きることがありません。
こちらは「新潟銘醸」が作る山廃仕込みのお酒です。新潟県産米を100%使用した日本酒の芳醇な風味を、常温、ぬる燗でお楽しみください。
淡麗辛口と言われる新潟県のお酒、小千谷の地酒は、地元の酒蔵「新潟銘醸」と「高の井酒造」で造られています。どちらも新潟清酒の名に恥じない、美味しい日本酒を越後杜氏が精魂込めて造っています。一度味わってみてください。新潟県小千谷市(おぢや)からお届けします。小千谷市は、魚沼地区の北部にあり、錦鯉が初めて誕生した場所です。錦鯉のほか、美味しい水が産んだお米やお酒が自慢です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。
※20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。
※直射日光を避け冷暗所で保管してください。
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事業者名:新潟銘醸
【地場産品に該当する理由】
3|原材料の仕入れから梱包までの全工程を小千谷市内で行っている