本返礼品へのご寄附は、「太陽と雨の恵みだけの栗栽培を実践!持続可能型農業による「こだわりの丹波栗」生産拡大への挑戦」事業に活用させていただきます。 寄附の使い道は「地域産業や観光の振興に関する事業への寄附」をお選びください。 もしちがう使い道を選択された場合、事務局で上記の使い道に変更させていただきますので、あらかじめご了承ください。
京都丹波では昼夜の寒暖差があるため農作物はおいしく育ちます。その丹波の中でも標高の高い夜久野高原に栗園があり、9月になると毎朝のように霧に包まれます。
栽培期間中は農薬を使用せず、また収穫後の燻蒸処理も一切しておりません。その代わり、出荷する栗を一個ずつ目で見て厳選しています。
栗はどれも同じように見えますが、品種により姿も味もちょっとずつ違います。それぞれの栗の味を楽しんでほしいので、品種別に出荷しております。
「筑波」は中生の代表的品種で、味と香りがよい栗です。
福知山市により認定された秦栗園の「ええもん」な栗をぜひご賞味ください。
・2016年 京都府丹波栗品評会にて最優秀賞 京都府知事賞受賞
・2018年 第1回福知山市ええもん 認定
・2023年 京都府丹波栗品評会にて最優秀賞 京都府知事賞受賞
・2025年 京都府丹波栗品評会にて最優秀賞 京都府知事賞受賞
・2025年 フードシフトセレクション2部門入賞
お勧めしている食べ方は栗をそのまま40分間蒸していただき、冷めたら包丁で半分に割り、スプーンで実をすくって食べるのがとても簡単です。
少し冷めたぐらいが、栗の香りと風味が良いので、ぜひどうぞ!
【保存方法】
冷蔵
【注意事項】
※画像はイメージです。
※栗は見た目は頑丈そうですが、乾燥に非常に弱く日持ちもしませんので、お届き次第なるべく早くお召し上り下さい。
※沖縄・離島は配送不可となります。
【地産理由】
区域内で栽培された栗であるため
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