材料の栗はすべて強い甘味が特徴の丹波栗を使用。大粒の丹波栗を一粒一粒手作業で傷つけないように鬼皮(外皮)を剥き、渋皮煮にした栗をケーキにしました。エダムチーズの塩気が丹波栗の甘味をより引立てます。ホクホクの丹波栗の食感と後味に残るチーズの余韻をお楽しみ下さい。
2012年日経新聞プラス1「栗のお取り寄せスイーツ」全国6位!
第35回竜王戦第4局「福知山城対局メニューブック」に掲載されました!
【原産地】
京都府福知山市
【保存方法】
冷蔵
【注意事項】
・要冷蔵品ではございますが、12時間程度まで常温にてお持ち歩き頂けます。その後も、保管は冷蔵にてお願い致します。
・お召し上がりになる30分程前に、室温(20℃前後)に置いて頂きますとより薫り高く、ほくほくとした栗の食感をお楽しみいただけます。
・離島(沖縄以外)は配送対象外地域となります。
※栗の生育状況により発送時期が遅れる場合がございます。御迷惑をおかけいたしますが、あらかじめご了承をお願いいたします。
※画像はイメージです。
【地産理由】
福知山市内で生産された栗を100%使用して製造されたもの
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