◆須賀川市の岩瀬きゅうり
須賀川市は標高が高く、夏に気温が上がっても夜は涼しくなるという寒暖差がきゅうりの生育環境に適し、古くからきゅうり栽培が盛んに行われています。岩瀬きゅうりはパリッとした食感と甘みが特徴で漬物やそのままサラダにもおすすめです。
◆サンキューファーム
長年にわたり、須賀川市でタクシー会社をしていた会社が2022年、コロナ禍をきっかけに新規事業として植物工場部門を立ち上げ、お世話になってきた地域社会への恩返しをすべく、かつてきゅうりの生産量が日本一だった地元須賀川市を復活させるため、現在もチャレンジを続けています。
須賀川市の美味しい岩瀬きゅうりをぜひお召し上がりください。