口の中でとろけていく、長崎和牛のリブロース!
牛肉の高級部位、リブロース。
ロースの中でも特に霜降りになりやすい部位で、柔らかさが特長。
じゅわりと溢れる肉の旨味と、上品でジューシーな脂身の味わいを十分に堪能できます。4
ステーキとして焼き上げることで、香ばしい焼き目と肉汁あふれるジューシーさを同時に楽しめるのが魅力。
お好みの焼き加減で、リブロース本来の旨みをご堪能ください♪
日本一の長崎和牛
長崎和牛は、第10回全日本和牛能力共進会において、最高賞の【内閣総理大臣賞】を受賞しました。
和牛のオリンピックと称されるこの会での最高賞は、長崎和牛の質の高さを証明しています。
長崎和牛の特徴は、赤身と脂身の絶妙なバランス。
噛むほどに肉本来の旨味が溢れ出し、ジューシーで上品な脂身が口の中に広がります。
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