Name: 定期便12回 阿波黒牛 霜降り 赤身（焼き肉用）400g 合計4.8kg
Brand: 徳島県鳴門市
SKU: C939-5548922
Price: 150000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

いつもと少し違う焼き肉がしたい方へぴったりなセット。
徳島県鳴門市、吉野川の清流を見下ろし、遠くは眉山を眺める阿波山麗。自然環境に恵まれたこの地に長谷川牧場があります。ここでのびのびと育つ黒毛和牛の脂＆野性味ある赤身肉の旨さをあわせ持つ“イイとこ取り”ビーフ「阿波黒牛」。

このお肉の霜降り焼き肉用と赤身が一度に味わえます。芳醇な味わいの霜降りに、ワイルドな味わいの赤身を是非食べ比べして見て下さい。お肉の味がしっかりしているので、シンプルにお塩やわさび醤油でお召し上がり下さい。

阿波黒牛は、ホルスタインと黒毛和種の交雑種で、肉付きの良さと脂身のきめ細かさを併せ持つ、霜降りの美しい肉質が特徴です。
普通の牛より長期飼育することによって、肉の線維が細かくなり、歯切れも良く、柔らかな肉質へと育ちます。また、独自飼料や鳴門金時などを与えることで、脂の旨味が引き立ち、ねっとり、しっとり、口どけのいいお肉になります。
牧場では、牛の健康状態のチェックをはじめ衛生管理と品質管理に取り組んでいます。牛のコンディションを見極めるのは人の眼、そのために牛と寄り添い合い、愛情を込めて育てています。
一頭ごとに個別の履歴をコンピューターで管理するなど、トレーサビリティの確保にも努めています。
※阿波黒牛は、ホルスタインと優秀な黒毛和牛から生まれた、交雑種。しかし、肉質としてはホルスタイン種の持つ肉付きの良さに加えて、黒毛和種の持つ脂身の乗りが良いという特性が加わることから、両方の特性のええとこ取りをしたとても綺麗な霜降り肉になります。

【注意事項】
※クール便にて配送いたしますので、伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原村（小笠原諸島）への配送はできかねますので、ご了承ください。
※初回発送は決済完了後の翌月中旬頃に発送致します。
※初回発送以降も毎月中旬頃に発送致します。
※お申込みのタイミングによっては、発送開始が翌々月になる場合がございますので、予めご承知おきください。
※ご不在の期間がございましたら、毎月初め頃までにお知らせください。
※ご連絡なく寄附者様都合でお受け取り頂けなかった場合は、返礼品の再送は出来かねますのでご注意ください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

定期便12回阿波黒牛霜降り赤身（焼き肉用）400g 合計4.8kg

返礼品コード

C939-5548922

寄付金額

寄付金額： 150,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

阿波黒牛（焼き肉用）　400g
(霜降り・赤身　各200ｇ)
定期便 12回お届け計4.8kg

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

【保存方法】
冷凍

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社北島藤原精肉店

発送時期

【定期便】
決済確認後、毎月中旬に発送予定

注意事項

【申込期日】
通年

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