やわらかく、調和のとれた旨みです。
出汁や料理素材と馴染む名わき役になっています。
■おすすめの使い方
・けんちん汁などの汁物
・椀物
・煮物
など
■注意事項 / その他
常温保存
※開栓後は、10℃以下で保存してください。
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【地場産品に該当する理由】
3号 製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため