Name: 日本棚田百選限定「坂折棚田米」仕込み 純米吟醸原酒 720ml ２本 / 酒 お酒 原酒 / 恵那市 / 河合屋商店 [AUBA002]
Brand: 岐阜県恵那市
SKU: C649-6523751
Price: 21000 JPY
Availability: OutOfStock

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■棚田米へのこだわり
棚田米は、「土壌・気候・水」という自然の恵みが揃った特別な条件で育成されます。
大きな機械は入らず平地より手間がかかる為、収穫量が少ないですが、その分品質が高く、深い味わいを生み出します。
日本の棚田百選に認定された「坂折棚田米」を100％使用した特別な日本酒です。「純米吟醸」酒ですので、「醸造アルコール」の添加はありません。

■三国系伏流水を生み出したのは天然のフィルター
岐阜県土岐市・多治見市周辺はぶ厚い粘土質の地盤です。
その天然のフィルターを通ることにより、軟水の中でもとりわけ軟度の高い軟水になります。
鉄やマンガンといった金属成分が少なく、清酒に必要な純度を保っています。この清らかな水とこだわりの棚田米が、芳醇でまろやかな味わいの「ちごのいわ」を作り上げます。

恵那市坂折棚田保存会が、田の水や稲の生育状況を管理し、真心こめて育てた「坂折棚田米」。
このお米を特別な「超醇麹」と酒蔵の地下45ⅿの「超軟水」を用い、越後杜氏伝承の技で丹精に手間隙かけて仕込みました。
原酒の濃醇な風味をお楽しみください。

濃醇辛口　日本酒度：＋６

味わい：やや濃醇やや辛口
飲み方：ロック〜冷や

●使用米：棚田米
●精米歩合：50%
●使用酵母：岐阜酵母
●アルコール：17.5度
●日本酒度：＋5
●酸度：1.8　アルコール度：17.8％

酒お酒日本酒原酒米吟醸原酒さけ純米吟醸原酒辛口ロック冷酒

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返礼品名

日本棚田百選限定「坂折棚田米」仕込み純米吟醸原酒 720ml ２本 / 酒お酒原酒 / 恵那市 / 河合屋商店 [AUBA002]

返礼品コード

C649-6523751

寄付金額

寄付金額： 21,000 円
付与予定ポイント数： 210 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

720ml　２本

【原料原産地】
岐阜県恵那市

【加工地】
岐阜県土岐市

配送温度帯

常温

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

河合屋商店

発送時期

入金日から2週間程度で発送

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