Name: 水牛と乳牛のボッコンチーニ食べ比べセット ｜ ファットリアビオ北海道 モッツアレラチーズ 北海道 札幌市
Brand: 北海道札幌市
SKU: C623-6820163
Price: 10000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

イタリアから輸入した水牛の乳を使い北海道で仕上げた貴重な「水牛ボッコンチーニ・ディ・ブッファラ」と、
北海道の新鮮な生乳とイタリア伝統の技術が融合して生まれた「乳牛のボッコンチーニ」をセットでお届けします。

フレッシュな状態でお届けしますので、それぞれの味の違いを食べ比べて楽しめる贅沢なセットです。

【水牛のボッコンチーニ】
南イタリア、ナポリを中心とするカンパーニア州の特産である、大変貴重なフレッシュチーズ。
乳牛とは種類が異なる水牛は、その飼育が難しいため、水牛から採れる乳もまた価値が高いとされています。
その貴重な乳から作られるチーズは、クリーミーでとろけるような食感と、濃厚なコクのある風味が特徴です。

【乳牛のボッコンチーニ】
本場イタリアのチーズ職人が北海道の新鮮な生乳と伝統製法を掛け合わせて生み出した、モッツァレッラの一口サイズ「ボッコンチーニ」。
名前の由来はイタリア語で「ひとくち」。
直径約3cm、23gの可愛らしいサイズながら、濃厚なミルクの風味ともっちりとした食感が口いっぱいに広がる贅沢なチーズです。

どちらのボッコンチーニも、サラダやパスタはもちろん、ハーブやオリーブオイルと合わせたカプレーゼなど多彩な料理にぴったり。
食卓を華やかに彩る一品としてご堪能ください。

【ファットリアビオ北海道】
新千歳空港でも話題沸騰。
今、北海道から全国へ広がるのが、このイタリア人職人が手がける本格チーズ。
作り手は南イタリア出身のチーズ職人。
チーズの味は気候や熟成具合で毎日変わるもの。
だからこそ、全てのチーズを1つ1つ職人が直接チェックし、いちばんおいしいタイミングでお届けしています。

■注意事項
※指定された温度で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
※賞味期限は未開封の状態における期限です。
※画像はイメージです。

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この返礼品の詳細情報

返礼品名

水牛と乳牛のボッコンチーニ食べ比べセット｜ファットリアビオ北海道モッツアレラチーズ北海道札幌市

返礼品コード

C623-6820163

寄付金額

寄付金額： 10,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

■内容
水牛のボッコンチーニ 132g×1
乳牛のボッコンチーニ 140g×1

■原材料
水牛のボッコンチーニ：生乳（北海道産）、ナチュラルチーズ（イタリア製造）、食塩／乳酸
乳牛のボッコンチーニ：生乳（北海道産100％）、食塩／塩化カルシウム

配送温度帯

冷蔵

賞味(消費)期限

【賞味期限】
水牛のボッコンチーニ：出荷日から10日
乳牛のボッコンチーニ：出荷日から10日

■保存方法
冷蔵で保管してください。

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

日本ふるさと創生株式会社

発送時期

ご入金確認後、2週間程度で発送予定

■配送不可地域
沖縄・離島・一部地域

注意事項

【申込期日】
通年

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なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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