Name: リコッタ・フレスカ 180g×3｜チーズ リコッタチーズ 北海道 札幌市
Brand: 北海道札幌市
SKU: C623-6818057
Price: 14000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

北海道の新鮮な生乳と、イタリア伝統技術の融合から生まれる「リコッタ」。

このチーズを手がけるのは、本場イタリア出身の熟練職人ジョバンニ・グラツィアーノ。
北海道の豊かな自然で育まれたミルクを使い、イタリアの伝統製法を忠実に再現しながら丁寧に手づくりしています。

リコッタは南イタリア原産のフレッシュチーズで、チーズ製造の過程で出るホエー（乳清）を再加熱して作られるのが特徴。
脂肪分が少なく、ふわっとしたやさしい口当たりと、ミルクの甘みがほんのり広がる上品な味わいです。

塩と黒胡椒をかけてそのまま食べるだけでも美味しく、ジャムやはちみつを添えればさっぱりとしたヘルシーデザートに。
フルーツやナッツとの相性も抜群で、朝食や軽食にもぴったりです。

さらに、イタリア伝統菓子「カンノーリ」やチーズケーキなどのスイーツづくりにも使われるなど、使い道は多彩。
サラダやパスタに加えると、ミルキーなコクと食感が料理を引き立ててくれます。

このリコッタは、2014年にジャパンチーズアワード金賞、2019年にALL JAPANナチュラルチーズコンテスト金賞を受賞するなど
国内外のシェフやチーズ愛好家からも高く評価されている一品です。

イタリアでは赤ちゃんの離乳食としても親しまれており、低糖質でたんぱく質豊富なことから、お食事を気にかけている方にもおすすめです。

北海道のチーズ工場から、作りたてのフレッシュな状態でお届けするリコッタ。
ナチュラルでやさしい味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。

■注意事項
※開封後は密封、冷蔵の上できるだけ早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

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この返礼品の詳細情報

返礼品名

リコッタ・フレスカ 180g×3｜チーズリコッタチーズ北海道札幌市

返礼品コード

C623-6818057

寄付金額

寄付金額： 14,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

■内容
リコッタ・フレスカ 180g×3

■原材料
乳清、生乳（北海道産100％）、食塩

配送温度帯

冷蔵

賞味(消費)期限

【賞味期限】
出荷日から10日

■保存方法
冷蔵で保管してください。

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

日本ふるさと創生株式会社

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