「ヤマザケ 塔ノ岳」「ヤマザケ ヤビツ峠」は、登山、グランピング、ソロキャンプ、バーベキューなどのアウトドア・レジャー、
および、テロワール*としての丹沢の恵みよりインスパイアされた日本酒となっております。
塔ノ岳には「オオルリ」を、ヤビツ峠には「ヤマビル」をデザインし、
憧れと親しみをこめたラベルの瓶に、当蔵自慢の日本酒を瓶に詰めました。
豊かな自然に想いを馳せながら、日本屈指の名水である丹沢山系から流れる豊かな伏流水からつくられる日本酒をお楽しみください。
アウトドア・レジャーのお供として、父の日や親しい方への贈り物やお土産として、お手にとっていただければと存じます。
*テロワール:もともとは「土地」を意味するフランス語terre。土壌・気候・地形・技術がもたらすその土地特有の性格や影響をあらわす言葉で、
人間の制御だけではない、自然の要素について表現しています。
●「ヤマザケ 塔ノ岳」 純米吟醸
表丹沢屈指の人気を誇る「塔ノ岳」。この名前を冠するは、純米吟醸酒。
清涼感溢れる、シンプルなボトルが特徴的で、アクセントになっているのは、新緑もゆる山にも映える瑠璃色の鳥、オオルリ。
青ともなんとも形容し難い、この色は数々の愛鳥家を虜にしてやまないそう。
オオルリだけでなく、多様な生態が築かれる丹沢山系を彷彿とさせつつも、清々しい初夏の空を思い起こさせる佇まいが印象的な塔ノ岳ボトル。
夏に吹き下す山谷風の様に爽やかでフルーティな吟醸香が楽しめます。
アルコール度数 : 14度
精米歩合 : 55%
●「ヤマザケ ヤビツ峠」 本醸造
地元では「ヤビツ」の愛称で知られる「ヤビツ峠」。ラベルにあしらわれたのは山のレジャーではおなじみのヤマビル。
厄介者のイメージが強いですが、今回のボトルでは、多くの人が訪れる様子を峠の緑や木々の隙間からひっそりと眺めています。
山から降りて、昼下がりからも楽しめる様な、さらりとした口当たりの本醸造酒でご準備いたしました。
アルコール度数 : 15度
精米歩合 : 65%