村重酒造株式会社は昭和26年に明治初期創業の名門・森乃井酒造株式会社を継承して以来、「品質第一」をモットーに、手造りの良さを活かした酒造りに専心して参りました。
その基本理念を守りながら、これからもまず地元の皆様に愛され、親しまれる酒を造っていく所存でございます。
それと同時に「次代に輝く究極の日本酒を造っていく」ということも、当社が目指す新たな未来への挑戦であり、使命だと考えております。
【黒松錦 八段酒仕込 貴醸酒】
酒を酒で醸す工程を8回繰り返して仕込み、長期熟成した贅沢な至高の酒。
極甘口ですので食後酒としてお楽しみください。
原材料 (麹米)兵庫県産山田錦 (掛米)兵庫県産山田錦
精米歩合 35%
アルコール度数 12度
日本酒度 -81
酸度 3.4