Name: 飛騨牛 5等級 もも肉レア部位 心芯の焼肉用 300g 牛肉 和牛 飛騨市推奨特産品 古里精肉店謹製
Brand: 岐阜県飛騨市
SKU: C334-5594164
Price: 32000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

四つの大きなブロックに分かれる牛のもも肉の中に『シンタマ』と呼ばれるもも肉の塊があります。
この『シンタマ』を外側の部分から分割して外してゆくと、ちょうど中心に当たる部分に流線型をした核になるお肉が現れます。

これがシンタマの芯『心芯』です。
肉のきめは極めて細かくとても柔らかくその切り口はまるでビロードのようです。
上品にサシも入りその風味を引き立てています。

赤身好きの間では超レアなたまらないもも肉です。5等級の飛騨牛のものとなればなおさらです。

飛騨市の畜産農家が出荷した飛騨市育ちの飛騨牛にこだわり、さらにその中で最高ランク5等級にこだわり、そのもも肉の柔らかい希少部分の良さを最大限に引き出すことにこだわりきってこの商品を作成しました。

もも肉はこまめに分割・整形をすることにより風味豊かな極上の美味しい部分が現れてくれます。それは1頭の飛騨牛からほんのわずかしか取れない希少部位としてお肉好きな方にはたまらないごちそうになります。

焼肉用なので複数の人数でお召上れますがご家族がそろわれた時には当店の作成したほかの希少部位の焼肉用との食べ比べとして、複数の部位をお求め頂きそれぞれのお肉の旨みを味わい楽しんでいただけると本望です。

お肉そのものにとても風味があり旨みがありますので質の良い岩塩のみで召し上って頂くのがよろしいかと思います。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

飛騨牛 5等級もも肉レア部位心芯の焼肉用 300g 牛肉和牛飛騨市推奨特産品古里精肉店謹製

返礼品コード

C334-5594164

寄付金額

寄付金額： 32,000 円
付与予定ポイント数： 320 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

飛騨市の畜産農家が出荷した飛騨市育ちの
最高ランク5等級飛騨牛のもも肉のレア部位『心芯』の焼肉用300g

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

30日（冷凍マイナス18℃以下にて保存した場合）。解凍後は２日以内にお召し上がりください。

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

古里精肉店

発送時期

決済確認後1から2ヶ月で発送
3月以降ご指定は受けられません。長期にご不在にされる場合は備考欄にご記載下さい。

注意事項

【申込期日】
通年

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なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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