厳選された国産黒毛和牛A5ランクの牛モモ肉を原料とし、添加物を使用せずにお肉本来の味を楽しんでいただけるよう最低限の味付けで製造されたのが小樽ローストビーフです。
国産の高品質な牛肉を使用しており、それが格別の味わいを生み出しています。
■製造地
北海道小樽市
■原材料名
・ローストビーフ
牛肉(国産)、食塩、ブラックペッパー、食用オリーブ油
・ローストビーフ丼のたれ
醤油(国内製造)、玉葱、砂糖、米発酵調味料、水飴、醸造酢、にんにく、蜂蜜、はちみつ、酵母エキス、植物油脂、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆・鶏肉・りんごを含む)
■保存方法
冷凍(-18℃以下で保存してください)
■返礼品提供事業者
有限会社古家食品
■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程(加工・製造)が当該返礼品の過半の付加価値を占めているため(告示第6条第3号に該当)