【8A GARAGE】
店の看板メニューをお家でもいかがですか?
焚き火ブレンドと並ぶ当店の看板メニューコーヒー
毎日飲んでも飽きない定番の一杯。
爽やかな果汁感で、後に引く甘みの余顔と癖のない軽やかな味わいをお愉しみ頂けます。
半熟風式焙煎機を使用し、酸味も苦味もマイルドにしてすっきりと飲みやすく仕上げています。
毎日飲みたい味わいはどのようなものか、日々考えながら今も改善し続けているコーヒーです。
【小樽珈琲香房】
小樽の故郷を思わせる、望郷の味。
バランスの取れた、ほっと一息つける小樽珈琲香房定番のブレンド
【COFFEE pocket TIME】
4110ブレンド / 苦・酸・甘
ブラジル / パプアニューギニア
苦みと酸味の絶妙なバランス、日本人好みの甘みを引き出したブレンドです。日々の定番のコーヒーとしてお勧め。
【天野珈琲】
・小樽の塩コーヒー『潮珈琲』
小樽の海水でつくられた塩をほんの少し加えた塩コーヒー
かすかな塩味が苦味をやわらげ、まろやかですっきりした味わいに。
「実は」伝統的な塩コーヒーを是非お試しください。
・コーヒーに塩?
実は砂糖を入れる飲み方よりもはるか昔から、コーヒー発祥の地エチオピアで親しまれてきた歴史ある塩コーヒー。
今と比べると、ガスも無い時代で火力調節が難しく、深い&苦く焙煎されていたコーヒー豆。
その苦味が強いコーヒーを少しでも飲みやすくしようとの思いで、現地の人々は塩をひとつまみ入れることに辿り着きました。
その伝統的な塩コーヒーを、コーヒーの歴史そのものと言えるエチオピアと北海道の歴史を語る上では外せないロマンあふれる港町「小樽」を重ね合わせ、ふたつの歴史を辿る新しいコーヒーとして「潮珈琲」を誕生させました。
■製造地
北海道小樽市
■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
■返礼品提供事業者
一般社団法人小樽観光協会
■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程(加工・製造)が当該返礼品の過半の付加価値を占めているため(告示第5条第3号に該当)