足利市をPR!名所や地名を商品名にした商品をセットでお届けします。
足利市にお越しの際は、それぞれの場所をぜひ訪れてみてください。
ごはんのおとも、おかず、おつまみとして人気の5種類
【織姫うめ星】足利織姫神社で縁結び祈願済み
国産品種「織姫」を使用した白干梅干しです。余計なダシや添加物等を使わずに塩だけで漬け込んでいるため、梅本本来の旨味を味わえます。塩分約20%。昔ながらのしょっぱい・酸っぱい梅をお楽しみいただけます。小梅で皮が軟らかく果肉が多いため、おにぎりの具やお茶うけにもピッタリです。
【昌平みそ】お店の所在地が「足利市昌平町」
ニンニクと蜂蜜を加え、唐辛子でピリッと辛味をきかせた味付き味噌です。ニンニクは細かく刻んで熱処理しているため匂いは気にならず、辛味もまろやかです。焼き味噌おにぎりや、野菜炒め・お肉料理の味付けなどにも使える万能味付け味噌です。
【ぴんころこんにゃく】石畳通りのぴんころ石をイメージ
醤油ベースで煮込んだシンプルなこんにゃくの旨煮です。味が染み込んだこんにゃくは、ご飯のおともにはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリです。お好みで七味をプラスすると大人な味に!
【大門牛蒡】お店近くの「大門通り」から命名
国産ごぼうを醤油とみりんで味付けした伝統的な煮物です。ごぼうの食感を残しつつも、食べやすい軟らかさにじっくりと煮込みました。細かく刻んで煮汁ごとご飯に混ぜても美味しいです。
【閻魔蒟蒻】利性院閻魔堂で開催された「えんまルシェ」で誕生
えんま様の好物だという蒟蒻を、えんま様らしく辛口に煮込みました。旨味と辛味が蒟蒻にしっかりと染みこんでいて、病みつきになる美味しさ。ご飯のおともにも、そしてお酒のおつまみにもピッタリです。辛いものが苦手な方はご注意ください。
【使用方法】
そのまま召し上がりいただけます。
【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
【注意事項】
一つひとつ手作りで、添加物は可能な限り使用していません。開封後は冷蔵保存し、お早めに召し上がりください。