地元神栖市の米農家(大坂正樹様)と契約栽培の満月もち米と粳米を洗米の後に、
生乾きに干しにブレンダーにかけ砕いたものをもち米とをブレンドしたものを搗きあげたものを薄く切り乾燥した記事を揚げました。
粳米のカリカリとした食感を味わっていただけます。
■産地
茨城県産
■原材料
もち米(茨城産)、うるち米(茨城産)、塩、醤油(小麦・大豆を含む)、青のり、唐辛子(カイエンヌペッパー)、胡麻、サラダ油、鰹だし
■保存方法
直射日光・高温・多湿を避けてください。
■注意事項
※保存料、酸化防止剤等、食品添加物は一切入っておりません。到着後は早めにお召し上がりください。
■事業者
もちの月
【地場産品に該当する理由】
区域外から原料を調達し、区域内において、製造、加工を行っています。(告示第5条第3号に該当)