一重の創作会席コース2名様(ミシュランガイド ビブグルマン掲載) IJ-1
この返礼品について
ミシュランガイド ビブグルマンに掲載された名店
尾鷲の魚を愛する職人親子が鮨と西洋料理でコラボレーション
オニエビにガスエビ、ナガレコ、カツオ、ホウボウ、アカウニ、アワビ・・・尾鷲に水揚げされる極上のネタを目当てに、「一重」の暖簾をくぐる遠来客は少なくない。
あるじの中山一重さんは、子供の頃から市場に通っていたほどの魚好き。魚種豊かな尾鷲の海を、丁寧な仕事をほどこした鮨で鮮やかに表現する。
そんな父を見て育った麻美さんが、料理の世界へ進んだのは自然な流れ。チャンポコ(地貝)を椎茸にのせてブルギニヨン風に。自家製カラスミは上品なパスタに・・・。
親子の職人魂が華麗にコラボする。
この返礼品の詳細情報
返礼品名
一重の創作会席コース2名様(ミシュランガイド ビブグルマン掲載) IJ-1
内容量
すし処 一重創作会席コース2名様
・スープ
・前菜
・旬の魚介のカルパッチョ
・地魚の握り(6カン)
・メイン(鮑又は松阪牛のステーキ)
・デザート
※要予約。ご利用1週間以上前。
注意事項
【申込期日】
(11/1~11/17不可)
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。
各サービスの対応自治体一覧
・
自治体マイページ
・
ふるまど(IAM)
ご注文に関する注意事項
【返礼品に関するお問い合わせ先】
協同組合 尾鷲観光物産協会 TEL:0597-23-8261
E-mail:info@owasekankou.com
【申込条件】何度も申込可
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