山形県は、奥羽山脈や朝日連峰、月山などの山々に囲まれた盆地特有の地形により、昼夜の寒暖差が大きく、果樹栽培に適した環境に恵まれています。日中はたっぷりと太陽の光を浴びて栄養を蓄え、夜に気温が下がることで果実が引き締まり、色鮮やかで風味豊かなさくらんぼに育ちます。また、雪解け水を源とする豊かな水資源と肥沃な土壌が、みずみずしく品質の高い果実を育む土台となっています。
「紅秀峰」は、鮮やかな紅色の美しい果皮とひと粒ひと粒の存在感が際立つ大玉果が特長です。果実は佐藤錦よりも大きく、しっかりとした果肉を持ち、食べ応えのあるパリッとした食感が魅力です。口に含むと豊富な果汁とともに濃厚な甘みが広がり、酸味は比較的穏やかなため、まろやかでコクのある味わいをお楽しみいただけます。
山形県の盆地特有の昼夜の寒暖差や豊富な日照時間のもとで育まれた紅秀峰は、甘みを十分に蓄えた高品質な果実に仕上がります。大粒ならではの満足感と濃厚な風味を兼ね備えた紅秀峰は、さくらんぼ好きの方にもおすすめしたい初夏の味覚です。
■山形連携中枢都市圏における共通返礼品です。
関係市町(山形市、寒河江市、村山市、尾花沢市、山辺町、中山町、河北町、西川町、朝日町、大江町、大石田町)内で生産された「さくらんぼ」をお送りいたします。