川俣シャモの旨味がたっぷり詰まった特製メンチです。ジューシーで柔らかなお肉の中に、軟骨のコリッとしたアクセントが効いています。しっかり味が付いていますので、ソース無しでも美味しく召し上がって頂けます。
冷凍のまま、170℃の油で揚げるだけ!お手軽です。
◆川俣シャモとは
「田舎ならではの最高の食材で心と身体を養っていただきたい」といった、 おもてなし の心から川俣シャモは生まれました。
その魅力は、 脂っぽくないのに深みのあるコクで、固すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質になります。
噛めば噛むほど、肉の中に閉じ込められた、鶏本来の旨味が ジュワ~とお口の中に広がります。
呑み込むのがもったいないと思ってしまうほどのお肉ですので、口の中でじっくり味わっていただきたい地鶏です。
おもてなしの心はプロの料理人にも共通する大事な心構えであると思います。
その心と技を存分に活かしていただけるよう、皆様のお目にかなうよう、福島県川俣町で毎日大切に育てています。
※賞味期限に関わらず、お届け直後が特に美味しく味わっていただけますので、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。