福島県の誇るブランド地鶏「川俣シャモ」を使用した、手軽に楽しめるスモークおつまみ 「スモークプチくん プレーン」 です。
小ぶりながらもジューシーな肉質と濃厚な旨みが特徴の川俣シャモを、じっくりスモークすることで香り高く仕上げました。プレーンタイプなので、鶏本来の旨みを存分に味わえます。
そのままおやつやおつまみにも、サラダやパスタのトッピングにもおすすめ。手軽に高品質な地鶏の味を楽しめる、便利な一品です。
◆川俣シャモとは
「田舎ならではの最高の食材で心と身体を養っていただきたい」といった、 おもてなし の心から川俣シャモは生まれました。その魅力は、 脂っぽくないのに深みのあるコクで、固すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質になります。噛めば噛むほど、肉の中に閉じ込められた、鶏本来の旨味が ジュワ~とお口の中に広がります。呑み込むのがもったいないと思ってしまうほどのお肉ですので、口の中でじっくり味わっていただきたい地鶏です。おもてなしの心はプロの料理人にも共通する大事な心構えであると思います。その心と技を存分に活かしていただけるよう、皆様のお目にかなうよう、福島県川俣町で毎日大切に育てています。