Name: ５９６８ 掛川産・天日干しの塩、遠州沖ちゃんクラブ「にがり」詰め合わせ 遠州沖ちゃんクラブ
Brand: 静岡県掛川市
SKU: C166-6108655
Price: 18000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

掛川市のなかに「さしすせそ」の調味料全てがそろいます！
さしすせそって何？と思われるかも知れませんが、さ・・砂糖　し・・塩　す・・酢　せ・・しょうゆ（せうゆ）　そ・・味噌です。
その中の「し」である「塩」を作っているのが「遠州沖ちゃんクラブ」です。
○２００２年(平成１４年)地域おこし活動として、地域に伝わる塩づくりの伝統を仲間と共に復活させようと募集した。６８名の仲間ができ、やる気と健康維持と仲間づくりの楽しさを味わい高齢になっても健康で地域の繋がりを大事にしようと言うことを目的に発足しました。
○遠州沖ちゃんクラブの「塩づくり」は遠州灘の海水をくみ上げ、浄化し、平釜で１０時間以上炊き上げ、塩の結晶ができたら、ビク(遠州特有の器)に移して２～３日間つるし、その後、天日干しをします。サラサラになった天然の塩を精製し包装作業をして製品に仕上げます。また、炊き上げた塩をストックに入れ、そこから流れ落ちる高濃縮液の「天然にがり」も製造したいます。「にがり」は主成分は塩化マグネシウムで、カルシウムの吸収を助け、代謝機能をアップさせるなど生活習慣の中で活かされています。
〇塩の使い方（漬物・調味料として）
◎味噌　◎梅干し　◎金山時　◎漬物（白菜漬け　　大根漬け　　きゅうり漬け・・・）
〇にがりの説明（使い方やこだわり）
にがりは海水を煮詰めた塩から、滴り落ちる高濃縮液です。主成分は塩化マグネシウムで、塩化カリウム、硫酸マグネシウム、塩化カルシウムなど百十種類の無機塩類（ミネラル）を含んでいます。
〇飴の説明
塩をもっと効果的に作ろうと考えた時、甘信堂製菓の方が、沖ちゃん塩で飴を作りたいと言われました。塩の成分を見て、塩飴の(白)（レモン風味）作ることになり疲れた時や、熱中症予防にみなさんに喜ばれています。

提供：遠州沖ちゃんクラブ
（天日干し地塩しお sio 塩手作りあめ ame 飴にがり )

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返礼品名

５９６８　掛川産・天日干しの塩、遠州沖ちゃんクラブ「にがり」詰め合わせ　遠州沖ちゃんクラブ

返礼品コード

C166-6108655

寄付金額

寄付金額： 18,000 円
付与予定ポイント数： 180 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

１・遠州沖ちゃんにがり（１８０ｃｃ）×５
２・遠州沖ちゃん塩（２００ｇ）×１
３・遠州沖ちゃん塩飴（１００ｇ）×１
４・遠州沖ちゃん塩飴（レモン風味１００ｇ）×１

提供：遠州沖ちゃんクラブ

配送温度帯

冷蔵

賞味(消費)期限

なし

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

沖ちゃんクラブ

発送時期

入金確認後15日から30日で発送します

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通年

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