山好きの社員が名付けたお酒。普段飲みが出来るコストパフォーマンスに優れています。
【鳥海山のワイズウォーター(伏流水)仕込み純米大吟醸】
「山形県庄内産酒造好適米」を45%まで磨き上げた東北泉の純米大吟醸です。まさにコストパフォーマンスに優れたバランスの良いお酒。
旨味のある味わいと程よい吟醸香で人を魅了します。
日本酒ビギナーの方から日本酒通の方までご満足いただける1本。じわりじわり人気が出てきました。
グレード 純米大吟醸酒
アルコール分 16度
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 山形県庄内産米酒造好適米
精米歩合 45%
日本酒度 ±0
酸 度 1.5
酵母 山形酵母
【地場産品基準に該当する理由】
山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため