創業以来、全ての商品に高級アラビカ種コーヒー豆の最上位グレードを100%使用しています。安価なコーヒーに見られるロブスタ種や低グレード豆の混合は一切行わず、品質と味にこだわり続けています。
このコーヒーを生み出したのは、何年もかけて探し当てた究極の焙煎職人「コーヒーばか」です。素材のうまみを最大限に引き出したその豆に出会い、「このおいしさを地元だけに留めておくのはもったいない」という思いから、全国の皆様にお届けするに至りました。
■コーヒーの特徴
【信長】
しっかりとした苦みとコクがありながら、後味はすっきりとした一杯です。
■クッキーの特徴
高級日本酒大吟醸の酒粕の風味を活かした、ソフトな食感が楽しめるクッキーです。
ドリップコーヒー 岐阜市 エフイーエム 信長 クッキー アラビカ豆