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双樹 特別純米酒 720ml 日本酒 精米歩合60% アルコール度数16度 大分県産米 ヒノヒカリ使用 九州地方 斗瓶採り 外務省登録酒 THE WORLD'S BEST SAKE CELEBRATION 金賞受賞 全国酒類コンクール 1位 ギフト プレゼント 冷酒 冷や 熱燗 生詰め酒 酒蔵 H02025

酵母は熊本活性公募を使用して低温長期もろみを基本に作り上げたお酒です。

〇 在庫あり 寄付金額: 9,000 円
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この返礼品について

大分県産米を60%に磨き、水は一級河川大野川の伏流水を精製使用して仕込みます。
お米を洗うのも限定吸水(※1)という洗い方で、麹造りは突破精(つきはぜ※2)という吟醸仕込みの方法を採り、低温長期保存の仕込みで製造しているお酒です。
また、製造後は無濾過で一升瓶にて瓶燗(びんかん※3)をして出荷まで冷蔵庫に保管しています。
お酒の特徴は、さらりとした味わいと吟醸香のするお酒です。
過去にはTHE WORLD'S BEST SAKE CELEBRATION 純米酒の部にて金賞を受賞、外務省登録酒に選ばれ、日本国政府の在外公館で賓客に供されたお酒でもあります。

※1 精米歩合の低いお米を洗う際、秒単位で水に浸す時間を調整し、お米が吸い込む水分量を厳密にコントロールする工程のこと。

※2 日本酒の麹造りにおいて、麹菌の菌糸が米の表面全体を覆うのではなく、部分的に斑点状に生え、かつ米の中心部へ深く入り込んでいる良好な状態のこと。

※3 瓶に詰めた後、瓶ごとお湯(または温水)に浸けて加熱殺菌(火入れ)する手法。

【注意事項】
冷暗所にて保存してください。
夏は冷蔵庫にて保存してください。
酒類品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
双樹 特別純米酒 720ml 日本酒 精米歩合60% アルコール度数16度 大分県産米 ヒノヒカリ使用 九州地方 斗瓶採り 外務省登録酒 THE WORLD'S BEST SAKE CELEBRATION 金賞受賞 全国酒類コンクール 1位 ギフト プレゼント 冷酒 冷や 熱燗 生詰め酒 酒蔵 H02025
返礼品コード
C115-4722663
寄付金額
寄付金額: 9,000 円
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
720ml詰 1本
配送温度帯
冷蔵
賞味(消費)期限
【賞味期限】発送日より60日
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
倉光酒造合名会社
発送時期
ご入金確認後、順次発送予定
注意事項
【申込期日】
通年
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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【申込条件】何度も申込可

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