Name: 【桐箱入り】 手延べ 平うどん 30束（5束×6袋）/ うどん 乾麺 ウドン 麺 ご家庭用 / 南島原市 / 吉岡製麺所 [SDG025]
Brand: 長崎県南島原市
SKU: C112-6512427
Price: 12000 JPY
Availability: InStock

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■島原手延べ平うどんの特徴
麺に艶（ツヤ）があり、茹でた麺は艶々とした光沢を帯びます。

ツルツルと滑らかな舌触りと、気持ちの良い喉越し、手延べの特徴であるもちもちとした食感です。
温かいお出汁と共に啜る麺は、出汁との絡みがよくて、食感と飲み込む喉越しをお楽しみいただけます。
ざるで冷やしで食べると、その、もちもちツルツルの美味しさをより感じられます。

鍋の〆に乾麺を直に入れて、出汁を存分に吸った麺がかなり美味しいというレビューも頂いてます。

■美味しい麺の茹で方
麺を茹でる鍋はゆったりと大きいことを推奨しています。
麺とお水の比率は、麺1に対して、水は10。（麺が50g（1束）の時は、水は500gが必要）

必ず、沸騰したお湯を確認して茹でるようにしてください。
そうすることで、吹きこぼれもしにくく、麺の茹で具合にムラがなくなります。
また、この割合ですと、くっ付かないようにかき混ぜることもほとんど必要ありません。
必要だとしたら、最初に沸騰したお湯に麺を解きほぐしていくところだけです。
それ以外は、触らない。それが美味しい麺の茹で方です。

茹で時間は、180秒。
茹で上がったら、ざるに麺を移し、冷水でしっかりと洗ってあげてください。
そうすることで滑りが取れますし、塩味もちょうどよくなります。
ここも大切ですので、手を抜かないようにしてください。美味しくお召し上がりいただきたいのです。

あとは、ご自由に美味しくお召し上がりください。

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返礼品名

【桐箱入り】　手延べ平うどん 30束（5束×6袋）/ うどん乾麺ウドン麺ご家庭用 / 南島原市 / 吉岡製麺所 [SDG025]

返礼品コード

C112-6512427

寄付金額

寄付金額： 12,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

手延べ平うどん50g×5束(6袋セット)

【加工地】
南島原市

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

【賞味期限】
製造日から3年

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

吉岡製麺工場

発送時期

ご決済完了から2週間以内に発送予定。
※大型連休・お盆・年末年始等は、上記よりお時間を頂戴する場合がございます。

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