Name: 【田中製麺】 島原手延そうめん なごみ 5束×2袋 (500g) / そうめん 島原 手延べ 素麺 麺 乾麺 上級品 / 南島原市 / 贅沢宝庫 [SDZ004]
Brand: 長崎県南島原市
SKU: C112-5540405
Price: 4000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

●家族全員で繋ぐ「田中製麵の島原手延べそうめん」
そうめんの品質を高めるための最も重要な工程「捏ね（こね）」に誰よりもこだわります。
厳選した小麦粉に食塩水を入れて混ぜ合わせる作業。
文字にすれば非常に簡単とも思えてしまう工程ですが、職人の手作業でないと本物の島原手延べそうめんは完成しません。
【天気】【気温】【湿度】に応じて配合が異なるため、長年の経験が最も重要であり、難しい工程のひとつです。

そして練りあがった生地は熟成させて、一つ一つ丁寧に伸ばしていきます。
熟成する時間、伸ばすときの力加減、すべてその日の気温や湿度で変わります。
毎日同じ作業はありません。

●厳選した小麦粉のみを使用
田中製麺の手延べそうめん「なごみ」は厳選した小麦粉のみを使用しているため、数に限りがございます。
予めご了承ください。
そうめんの原材料でもある小麦粉は、温暖化の影響により小麦の質が変化してきておりますが、そうめんの品質を維持するよう厳選して配合しております。初代から引き継いできた小麦粉へのこだわりは今でも変わりません。

●「田中製麺」は家族経営の小さな麺工場です
すべての工程を機械に頼ることで、人件費や時間的コストが大幅にカットできます。
しかし、長年培ってきた職人の伝統技法でないと本物の味とコシは再現することができません。
田中製麺では、機械作業を最小限にし、できる限り手作業で丁寧に作っています。

家族全員で繋いできた「島原手延べそうめん」
ぜひご賞味ください。

ゆうパケットでのお届けとなります。
※明らかな破損がない限り、返礼品の返品・交換はいたしかねます。
・ポスト投函でいつでも受け取り可能です。
・到着日時指定はできかねます。
・ポストに入らなかった場合は不在通知表がポストに投函されます。
・寄附者様のご都合により1度お受け取りできなかった場合（登録住所相違・ポストに投函不可等）の再送については、発送後6ヶ月以内のみ対応させていただきます。
予めご了承の程よろしくお願い致します。

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この返礼品の詳細情報

返礼品名

【田中製麺】島原手延そうめんなごみ 5束×2袋 (500g) / そうめん島原手延べ素麺麺乾麺上級品 / 南島原市 / 贅沢宝庫 [SDZ004]

返礼品コード

C112-5540405

寄付金額

寄付金額： 4,000 円
付与予定ポイント数： 40 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

50g×5束×2袋系計500g

【原料原産地】
外国産

【加工地】
南島原市

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

【賞味期限】
製造から約2年（製品パッケージに記載）

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

贅沢宝庫

発送時期

お申し込みから10日以内

※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。

注意事項

【申込期日】
通年

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