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【お歳暮対象】【島原 手延 そうめん】2年蔵出し そうめん 原城 2kg / 南島原市 / 宮崎製麺所 [SDN002]

製麺一級技能士が作る創業以来不変の味 10000 10000円 1万円

〇 在庫あり 寄付金額: 12,000
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この返礼品について

《島原手延そうめん認証そうめん「原城」2kg》
そうめん事業者の激戦区、南島原市の認証委員会の厳選な審査を受け「島原手延そうめん」の認証を受けたそうめんです。
お送りする箱に貼ってある「認証」シールこそが、良質の証。是非「原城」ご賞味ください。

●シンプルな原料と職人の技そうめんは、「小麦」「水」「油」「塩」というシンプルな原料で作られています。
そのため、美味しさは職人の技量によって左右されます。原料となる「小麦」「油」「塩」は、一つ一つ厳選した逸品。そして、雲仙から湧きいでる水を使用しています。
厳選された原料から作り上げられる「そうめん」の旨味を最大限に活かすのは、先代の頃から、毎日「そうめん」に正面から向き合ってきた無限の「経験」です。

●有明海の「風」も材料の一つ有明海から普賢岳に吹き上がる風には、適度な湿り気(湿度)があります。その風こそが「そうめん」仕上げるために必要な要素です。
「原城跡」から、絶えず吹き上がる風を受け、乾燥し出来上がった「そうめん」なので、「風」も一つの原料と言えるでしょう。

●約2年間温度と湿度を管理した「蔵」で熟成させます。熟成することによって、旨味が上がり、コシも強くなっていきます。強いコシと旨味を最大限に引き出してなお、生成り色にならず、「そうめん」本来の白さを保つのは無限の「経験」によるものです。

●冷たくても、温かくても、型崩れしないのが「蔵出し」そうめんの良さです。

《宮崎製麺所の想い》私たちの製麺工場は、少し山間の場所にあります。山の斜面に降り注ぐ太陽の日差しと、有明海から吹き上がる風は、何百年も前と一切変わらないもの。 そしてその当時から「そうめん」の作り方は一切変わっていません。私たちが自信をもって作り出す「そうめん」に、南島原市のシンボル「原城」の名前を用い、誇りとともに皆様にお届けいたします。また、当製麺所は、卸を主に行っていることから、店頭での販売を行っておりません。希少な極上そうめんが、南島原市ふるさと納税の返礼品として、全国の皆様に愛される一品となりますことを願っております。

素麺 乾麺 常温 ギフト プレゼント 贈り物

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【お歳暮対象】【島原 手延 そうめん】2年蔵出し そうめん 原城 2kg / 南島原市 / 宮崎製麺所 [SDN002]
返礼品コード
C112-5538644
寄付金額
寄付金額: 12,000
付与予定ポイント数: 120 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
2kg:1束(50g)×40

【原料原産地】
国産

【加工地】
南島原市
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
【賞味期限】
商品箱内に別記載
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
宮﨑製麺所
発送時期
お申し込みから1週間以内

※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。


◆お歳暮の贈り物◆
本返礼品は、お歳暮の贈答用としてお申し込みいただけます!
お歳暮ご希望の方は、【12月12日までに】お申し込みをお願いいたします。
※お申し込みの際には、【備考欄】に「お歳暮」との文言をご記載いただくようお願い申し上げます。

※返礼品は12月下旬頃にお届けいたしますが、配送の混雑状況により遅れる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。
※発送の際は、熨斗を付け、伝票の依頼主名に「寄附者名」または「事業者名」を記載した上で発送いたします。
※ふるさと納税に関するお礼状・リーフレット等の同梱や、それに関わる記載はせずにお届けさせていただきます。
注意事項
【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
小麦

【申込条件】何度も申込可

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