Name: うどん 島原手延べ平うどん 桐箱入 50g×26束 計1.3kg / 南島原市 / 吉岡製麺工場 [SDG004]
Brand: 長崎県南島原市
SKU: C112-5538635
Price: 10000 JPY
Availability: OutOfStock

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●手延べ製法で作る平うどん
麺の細さ：幅3mm 厚さ1mm
平うどんの特徴は、麺に艶（ツヤ）があり、茹でた麺は艶々とした光沢を帯びます。
ツルツルと滑らかな舌触りと、気持ちの良い喉越し。
手延べの特徴であるもちもちとした食感です。
温かいお出汁と共にすする麺は、出汁との絡みがよくて、食感と飲み込む喉越しを楽しめます。
ざるで冷やして食べると、そのもちもちツルツルの美味しさをより感じられます。
桐箱を和紙で包装しますので高級感があり、お中元やお歳暮など贈り物にもオススメの商品になります。

●美味しい麺の茹で方
茹で時間：180秒
麺を茹でる鍋はゆったりと大きいことを推奨しています。
素麺とお水の比率は、素麺1に対して水は10で、素麺が50g（1束）の時は、水は500g必要です。
必ず沸騰したお湯で麺を茹でるようにしてください。

そうすることで、吹きこぼれもしにくく、麺の茹で具合にムラがなくなります。
また、この割合ですと、くっ付かないようにかき混ぜることもほとんど必要ありません。
必要だとしたら、最初に沸騰したお湯に麺を解きほぐしていくところだけです。
それ以外は触らない。
それが美味しい麺の茹で方です。

茹で上がったら、ざるに麺を移し、冷水でしっかりと洗ってあげてください。
そうすることで滑りが取れ、塩味もちょうどよくなります。
ここも大切ですので、手を抜かないようにしてください。
是非、美味しいうどんを召し上がってください。

乾麺ギフト贈り物お祝い

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返礼品名

うどん島原手延べ平うどん桐箱入 50g×26束計1.3kg / 南島原市 / 吉岡製麺工場 [SDG004]

返礼品コード

C112-5538635

寄付金額

寄付金額： 10,000 円
付与予定ポイント数： 100 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

50g×26束計1.3kg

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

【賞味期限】
製造日から3年

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

吉岡製麺工場

発送時期

ご決済完了から2週間以内に発送予定。
※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。

注意事項

【申込期日】
通年

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