ほのかで上品な香り、柔らかく滑らかな味わい、さらりとしたのど越しが優美さを感じる大吟醸です。
福島県南会津町で江戸時代より歴史を重ねる「開当男山酒造(かいとうおとこやましゅぞう)」が手掛ける「開当男山 大吟醸 720ml」は、伝統の醸造技術と職人のこだわりが結実した極上の逸品です。南会津の厳しい寒さと清冽な水に恵まれた環境のなか、極限まで磨き上げた米を丹念に醸すことで、気品あふれる一本へと仕上げられています。
最大の特徴は、果実を思わせる爽やかでほのかに薫る上品な吟醸香。口に含むと、角のない柔らかな味わいとクリアで淡麗な旨味が軽やかに広がり、最後はさらりとした心地よい喉ごしへと美しく抜けていきます。大吟醸ならではの雑味のないすっきりとした風味と軽快なキレが見事に調和しており、その優雅で洗練された呑み心地はまさに極上の一言です。
キリッと冷やして召し上がることで、その繊細な香りとさらりとした味わいがより一層際立ちます。日頃の晩酌を少し贅沢に演出したい時はもちろん、大切な方への季節の贈り物や、お祝い事のご進物としても喜ばれる最高品です。
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