【おこめんについて】
広島県のおこめん工房に玄米を送り、製造して頂いております。(OEM)
製造元の工場内は小麦などのアレルギー物質を持ち込まず製麺しております。(米粉生産のみ)
増粘剤などの食品添加物ゼロのグルテンフリー麺です。
湯通しした麺は伸びにくく、モチモチ食感です。
【原材料について】
お米は鹿児島県姶良市産のあきの舞、ひのひかりを使用しております。
お米は茨城県のつくば分析センターにて残留農薬検査を行い、残留農薬基準値未満のお米を使用しております。
お米作りは土作りから丁寧に行っています。堆肥や緑肥を使った地力を活かした減農薬栽培です。
お米85%、馬鈴薯でんぷん(北海道産)15%の割合で作られています。
【お召し上がり方】
沸騰したお湯に麺をほぐして2分茹でて下さい。
ご飯にトッピングする感覚で自由にお召し上がり下さい。
《原材料》
米(鹿児島県姶良市産)、でん粉(馬鈴薯(北海道産))
《提供元》
アグリベースAIRA
姶良市 麺 お米麺 グリテンフリー 定期便