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極聖 純米大吟醸「天下至聖」雄町米2割磨き720ml<宮下酒造>

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この返礼品について

万葉の歌人・大伴旅人が詠んだ和歌「酒の名を聖と負せし古の大き聖の言のよろしさ」にちなんだ「聖」に、「極」の文字を冠した大吟醸・「極聖」。 「現代の名工」に選ばれた杜氏の技術を継承した若手の杜氏が渾身の力を込めて酒造りに邁進しています。世界初、幻の酒米といわれる「雄町米」を20%まで磨き上げた新境地の味わい。「極聖(きわみひじり)純米大吟醸 天下至聖(てんかのしせい)」は、精米歩合20%の雄町米を使用したお酒です。酒米のルーツである雄町米は大粒で心白が球状で大きいため、既存の精米技術ではせいぜい38%前後が限界でした。しかし新たに開発された最新鋭の精米機と改良された雄町米により、極限精米に挑戦し、精米歩合20%まで原形精白することに成功しました。これは雄町米としては世界初となる試みで、雑味のもととなるタンパク質や脂質を一切取り除かれており、新境地の味わいのお酒に仕上がっています。ぜひこの味わいをお楽しみください。

※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

事業者名:(株)高島屋法人事業部
連絡先:0120-955-805

関連キーワード:お酒 さけ

この返礼品の詳細情報

返礼品名
極聖 純米大吟醸「天下至聖」雄町米2割磨き720ml<宮下酒造>
返礼品コード
C030-6663641
寄付金額
寄付金額: 64,000
付与予定ポイント数: 640 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
極聖 純米大吟醸「天下至聖」雄町米2割磨き720ml
製造地:岡山市(基準5条3号)
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
【保存方法】
常温
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
(株)高島屋法人事業部
発送時期
入金確認後、1週間以内に発送いたします。
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