【注意】
※こちらは【返礼品なし】のふるさと納税寄附です。
※このページからふるさと納税をお申込みいただいた場合、お申し込み時に選択した使い道に関わらず、「京丹波栗リファインプロジェクト」のために使用させていただきます。
京都・京丹波町は、古くから「京の食文化」を支えてきた"食の里"。
その中でも、ひときわ存在感を放つのが「丹波栗」です。
昼夜の寒暖差と深い霧が育む、大粒で濃厚な甘み。
1000年以上の歴史を持ち、かつては朝廷にも献上されていた特別な栗です。
しかし今、その伝統が危機に直面しています。
近年、丹波栗の生産量は減少傾向にあり、担い手不足や高齢化、気候の影響などにより、栽培面積も縮小してきました。
京丹波町ではそのような現状を鑑み、「京丹波栗リファインプロジェクト」を立ち上げ、次の取り組みを進めています。
・新たな栗農園の整備・栽培面積の拡大
・若手生産者の育成 (チャレンジャー講座の実施)
・苗木・設備導入など生産者への支援
・新商品開発や販路拡大によるブランド力向上
・誰もが体験できる「みんなの京丹波栗農園」の整備
京丹波町は京丹波栗を、次の世代へ、そして全国の食卓へお届けできるよう、支援プロジェクトを進めてまいります。
ふるさと納税を通して本プロジェクトを応援してくださる皆さまの温かいご支援・お力添えをお待ちしております。