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琉球泡盛特集
沖縄の特産品として人気の酒「泡盛」。米を発酵させて蒸留する伝統の製法で作られています。 黒麹で発酵させることと、発酵時にサラサラとした液状となるタイ米を使っていることが、泡盛の大きな特徴です。同じ蒸留酒でも、一般の「焼酎」とは違う独自の香りと味わいが魅力です。

沖縄の特産品として人気の酒「泡盛」。米を発酵させて蒸留する伝統の製法で作られています。 黒麹で発酵させることと、発酵時にサラサラとした液状となるタイ米を使っていることが、泡盛の大きな特徴です。同じ蒸留酒でも、一般の「焼酎」とは違う独自の香りと味わいが魅力です。