福島県相馬市・相馬原釜港の近くに拠点を構えるカネヨ水産は、地元で水揚げされた新鮮な魚介類を取り扱う水産加工会社です。長年培ってきた目利きと加工技術を活かし、素材本来の美味しさを大切にした商品づくりに取り組んでいます。
本返礼品は、相馬の海で水揚げされた新鮮なほっき貝を使用した「ほっき飯の素」です。お米2合と一緒に炊飯器で炊くだけで、ほっき貝の旨みがたっぷり染み込んだ、本格的なほっき飯をご家庭で手軽にお楽しみいただけます。
福島県沖は、暖流の黒潮と寒流の親潮が交わる全国有数の好漁場です。この豊かな海で育った魚介類は「常磐もの」と呼ばれ、高い評価を受けています。そんな常磐もののほっき貝をじっくりと煮込み、旨みを凝縮しただしで仕上げました。炊き上がると、ほっき貝の豊かな風味とだしの香りがご飯一粒一粒に広がります。
ほっき貝は、肉厚で弾力のある食感と噛むほどに広がる自然な甘みが特徴です。ご飯との相性も抜群で、素材の美味しさを存分に味わえる一品に仕上げています。
調理はとても簡単。炊飯器に研いだお米2合と本品を入れ、通常どおり炊飯するだけで、2~3人前のほっき飯が完成します。忙しい日の夕食はもちろん、おもてなしや特別な日の食卓にもおすすめです。
相馬の海の恵みを手軽に味わえる、旨みたっぷりのほっき飯。ご家庭で港町ならではの味わいを、ぜひご賞味ください。
■アレルギー :特定原材料8品目は使用していません。特定原材料に準ずる20品目は使用していません。