熟練の麺職人が一つ一つ丁寧に仕上げる手延べうどん。
高級無漂白小麦粉を使用し、コシの強さともちもちツルツルな食感が特徴です。
水にもこだわり、選び抜いたアルカリ水を使用。茹で伸びしにくいうどんを実現しました。
手延べ独特のコシの強さで煮崩れせず、うどん本来の美味しさを堪能いただけます。
定番の冷し、釜揚げうどんに加えて焼きうどん、冷やし中華、ちゃんぽん、鍋などさまざまなお料理にお使いいただけます。
島原の麺職人が手間暇かけて作り上げたこの逸品、ぜひ島原の味をご自宅で堪能してください。贈り物としてもぴったりです。