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【桐箱入り】 手延べ 平うどん 30束(5束×6袋)/ うどん 乾麺 ウドン 麺 ご家庭用 / 南島原市 / 吉岡製麺所 [SDG025]

〇 在庫あり 寄付金額: 12,000
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この返礼品について

■島原手延べ平うどんの特徴
麺に艶(ツヤ)があり、茹でた麺は艶々とした光沢を帯びます。

ツルツルと滑らかな舌触りと、気持ちの良い喉越し、手延べの特徴であるもちもちとした食感です。
温かいお出汁と共に啜る麺は、出汁との絡みがよくて、食感と飲み込む喉越しをお楽しみいただけます。
ざるで冷やしで食べると、その、もちもちツルツルの美味しさをより感じられます。

鍋の〆に乾麺を直に入れて、出汁を存分に吸った麺がかなり美味しいというレビューも頂いてます。

■美味しい麺の茹で方
麺を茹でる鍋はゆったりと大きいことを推奨しています。
麺とお水の比率は、麺1に対して、水は10。(麺が50g(1束)の時は、水は500gが必要)

必ず、沸騰したお湯を確認して茹でるようにしてください。
そうすることで、吹きこぼれもしにくく、麺の茹で具合にムラがなくなります。
また、この割合ですと、くっ付かないようにかき混ぜることもほとんど必要ありません。
必要だとしたら、最初に沸騰したお湯に麺を解きほぐしていくところだけです。
それ以外は、触らない。それが美味しい麺の茹で方です。

茹で時間は、180秒。
茹で上がったら、ざるに麺を移し、冷水でしっかりと洗ってあげてください。
そうすることで滑りが取れますし、塩味もちょうどよくなります。
ここも大切ですので、手を抜かないようにしてください。美味しくお召し上がりいただきたいのです。

あとは、ご自由に美味しくお召し上がりください。

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【地場産品基準該当理由】
区域内で製造(全行程)されているため。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【桐箱入り】 手延べ 平うどん 30束(5束×6袋)/ うどん 乾麺 ウドン 麺 ご家庭用 / 南島原市 / 吉岡製麺所 [SDG025]
返礼品コード
F710-SDG025
寄付金額
寄付金額: 12,000
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
手延べ平うどん50g×5束(6袋セット)

【加工地】
南島原市

【アレルゲン】
小麦
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
【賞味期限】
製造日から3年
提供事業者
吉岡製麺工場
発送時期
ご決済完了から2週間以内に発送予定。
※大型連休・お盆・年末年始等は、上記よりお時間を頂戴する場合がございます。
自治体管理番号
SDG025
オンライン
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