池田製麺工場謹製。二代目【素男】池田勝久が魂を込めて作る手延べうどんです。
茹で時間10分のモチモチ麺です。
お客様からパスタ料理にも最適と、お声をいただいております。
製造工程で打ち粉を使用していないため、茹であがりのヌメリが少なく、もみ洗いしなくても美味しく食べていただけます。
釜揚げ、かま玉、鍋料理の〆などでお楽しみください。
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【地場産品基準該当理由】
区域内で製造(全行程)されているため。