宮内庁への献上歴がある手延べそうめん「川上の糸」を、5月(初夏)にお届けします。 高品質の小麦粉・五島灘のにがり塩・無添加ひまわり油・雲仙山麓の伏流水を原料に、3世代の麺師が伝統の業"手延べ製法"で、熟成と引き延ばしを繰り返し30時間以上をかけて作りました。 しっかりとしたコシ、お口に広がる風味、爽やかなのど越しをご賞味下さい。 ※川上製麺では【単一等級 製麺技能士(国家資格)】を持つ麺師が製造しています。 ※様々な返礼品を掲載しておりますので、サイト内の検索欄に「ふるさと納税 川上製麺」を入力してご検索下さい。
※写真はイメージです。
保存方法:常温 製造者:川上製麺
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【地場産品基準該当理由】
区域内で製造(全行程)されているため。